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歐加啤酒，源于德國，始于1932。酒廠至今沿用家族古老的釀酒配方：TapSeven。其啤酒優(yōu)于多數(shù)啤酒的秘密，在于他們一直以來堅(jiān)守歐洲傳統(tǒng)釀酒工藝。在大多數(shù)啤酒廠都采用工業(yè)化釀造流程的今天，施耐德可謂是堅(jiān)守傳統(tǒng)的典范，釀酒流程仍是緩慢的、傳統(tǒng)的。 施耐德家族還自覺遵守《德國啤酒純釀法令》，近年來將注意力集中于可媲美某些水果的啤酒花上，使其與小麥啤酒達(dá)到相輔相成的境界，啤酒花中帶著芒果、百香果和菠
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