山東帝豪酒業(yè)有限公司是在棗莊市釀酒總廠改制的基礎(chǔ)上于二00四年組建的公司，始建于一九六三年，為擴(kuò)大生產(chǎn)，公司于二
00四年三月十六日遷址于棗莊市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，占地面積97畝，總投資額1.2億元。公司大曲車間、包裝一、二車間、保健酒車間、地下酒庫、印刷廠等。
　　1. 公司已形成大曲車間，普通酒包裝車間，地下酒庫。大曲廠房建筑面積一萬平方米，建窯池720個，分六個甑鍋六班生產(chǎn)，年產(chǎn)原酒1000噸。
　　2. 地下酒庫3000余平方米，酒缸900多個，地下儲酒池10個，可窯藏高檔優(yōu)質(zhì)原度酒1300余噸。
　　3. 普通酒包裝車間具有現(xiàn)代化生產(chǎn)線三條，二車間有包裝線五條，每條線可班產(chǎn)24000瓶酒，全面開啟15000噸。 
      4.優(yōu)質(zhì)酒包裝車間2007年度新上自動化生產(chǎn)線，具有目前最為先進(jìn)的激光防偽技術(shù)設(shè)備。
      5. 印刷廠可基本滿足公司生產(chǎn)所需包裝，并可承攬社會業(yè)務(wù)。帝豪酒采用優(yōu)質(zhì)高梁、大麥、小麥、玉米、大米等糧食為原料，
在繼承白酒傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行了科技創(chuàng)新，形成了帝豪酒濃頭醬尾的獨(dú)特風(fēng)格。