貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱“習(xí)酒公司”），是中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司的全資子公司，于1998年10月成立。其前身為貴州省習(xí)水酒廠、貴州習(xí)酒總公司，始建于1952年。
   習(xí)酒公司位于習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)，地處赤水河中游“四渡赤水”的二郎灘渡口，距茅臺(tái)酒廠50公里。公司占地面積2755畝，建筑面積35萬(wàn)平方米，廠區(qū)方圓十里，故稱“十里酒城”。公司現(xiàn)有職工2000余人，總資產(chǎn)48961萬(wàn)元，擁有各級(jí)各類專業(yè)技術(shù)人員500余人，具有年產(chǎn)濃香型、醬香型兩種優(yōu)質(zhì)白酒上萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力，是茅臺(tái)集團(tuán)的濃香白酒釀造基地，貴州濃香白酒的典型代表，在全國(guó)同行業(yè)中首家同步通過(guò)法國(guó)bvqi認(rèn)證和中國(guó)方圓標(biāo)志認(rèn)證。主導(dǎo)品牌習(xí)酒系列、茅臺(tái)液系列、習(xí)水系列曾先后被評(píng)為省優(yōu)、部?jī)?yōu)、國(guó)優(yōu)并獲得國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng)50多次。
    1998年10月,習(xí)酒加盟茅臺(tái),實(shí)現(xiàn)中國(guó)白酒業(yè)最大的資產(chǎn)重組,為盤活習(xí)酒公司存量資產(chǎn)，壯大茅臺(tái)實(shí)力,重振習(xí)酒輝煌,帶來(lái)歷史性的發(fā)展機(jī)遇。習(xí)酒公司全體員工堅(jiān)持“勵(lì)精圖治、求實(shí)創(chuàng)新、高效守信、服務(wù)社會(huì)”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“無(wú)情不商”經(jīng)營(yíng)理念和“誠(chéng)信為本”經(jīng)營(yíng)原則，以做強(qiáng)做大為己任，樹(shù)立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，走科技興企和質(zhì)量效益型發(fā)展之路，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)增盈，稅收增長(zhǎng)，職工增收，企業(yè)發(fā)展步伐加快，正朝著做強(qiáng)做大習(xí)酒事業(yè)邁進(jìn)。
    赤水河是迄今未受現(xiàn)代工業(yè)污染的河流，享有“美酒河”的盛譽(yù)，這里獨(dú)特的氣候、土壤、水質(zhì)為釀酒業(yè)提供了得天獨(dú)厚的自然條件，加之公司精湛的釀酒技術(shù)，獨(dú)特的釀酒工藝，過(guò)硬的質(zhì)保體系，公司產(chǎn)品當(dāng)之無(wú)愧地成為“綠色食品”。
    近年來(lái)，習(xí)酒公司依托并發(fā)揮國(guó)酒茅臺(tái)的品牌優(yōu)勢(shì)，主導(dǎo)品牌習(xí)酒穩(wěn)步增長(zhǎng)，業(yè)已成為貴州濃香白酒第一品牌，特許品牌日愈壯大，各領(lǐng)風(fēng)騷。新時(shí)代的習(xí)酒人執(zhí)著地貫徹“無(wú)情不商”的經(jīng)營(yíng)理念和“誠(chéng)信為本”的經(jīng)營(yíng)原則，發(fā)揚(yáng)“勵(lì)精圖治、求實(shí)創(chuàng)新、高效守信、服務(wù)社會(huì)”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“以誠(chéng)取信，以質(zhì)取勝，創(chuàng)新服務(wù)，追求卓越”的質(zhì)量方針，在茅臺(tái)旗艦的引領(lǐng)下，為打造百億茅臺(tái)、創(chuàng)造習(xí)酒更加美好的明天而努力奮斗。