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據《唐·國史補》記載：“酒則有烏程之若下，滎陽之土窯春，劍南之燒春……” 劍南燒春產生在政治長期穩定，經濟十分繁榮，文化空前昌盛時代——盛唐，并作為當時的天下名酒而載入李肇所著的《唐·國史補》，唐大歷十四年，劍南燒春被定皇室專享的貢酒，而入載于《德宗本紀》。劍南春酒甄選川西平原優質糯米、大米、小麥、玉米、高粱等五種糧食為原料，采用傳承千年，不斷豐富與完善的古老秘法為釀造技藝，經數百年古窖發酵，經年貯存，精心勾兌調味而成。其酒體具有芳香濃郁、純正典雅、醇厚綿柔、甘冽凈爽、余香悠長、香味諧調、酒體豐滿圓潤、典型獨特的風格特征。正是憑借其不斷攀升的品質，劍南春自參加全國名酒評比以來，連續三次蟬聯全國名酒稱號，并榮獲國內外各項金獎數百項，與茅臺、五糧液一起高擎白酒市場第一陣營的品牌大旗。
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