青島卡斯特酒莊有限公司位于中國(guó)農(nóng)業(yè)部命名的“中國(guó)葡萄之鄉(xiāng)”---大澤山，“西有吐魯番，東有大澤山。”大澤山栽培葡萄已有2100多年的歷史，這里三面環(huán)山，天然的簸箕形盆地緩沖了冷暖氣流，造就了頗似葡萄酒王國(guó)——法國(guó)的地中海氣候。大澤山的土壤透氣性強(qiáng)、光照充足、晝夜溫差大，種植葡萄得天獨(dú)厚。因而生產(chǎn)出的葡萄粒粒飽滿(mǎn)、形色美觀、皮薄肉嫩、甘甜多汁、清香可口、含糖量高。優(yōu)越的自然條件適宜各種葡萄品種生長(zhǎng)，公司與法國(guó)亞瑪尼酒莊合資并擁有釀酒葡萄合作基地5000余畝，采取“公司+農(nóng)戶(hù)”的方式種植，保證了葡萄酒原料的品質(zhì)。公司酒莊占地50余畝，生產(chǎn)、儲(chǔ)藏、廠(chǎng)房區(qū)域面積5000余平方米，儲(chǔ)酒能力2000余噸，擁有國(guó)內(nèi)最先進(jìn)、快捷的生產(chǎn)灌裝流水線(xiàn)，為釀制優(yōu)質(zhì)葡萄酒提供了物質(zhì)保證。
      大澤山環(huán)境優(yōu)美，空氣清新無(wú)污染。公司全部采用意大利和法國(guó)設(shè)備，聘請(qǐng)法國(guó)專(zhuān)業(yè)釀酒工程師及國(guó)內(nèi)一流的釀酒師作為長(zhǎng)期顧問(wèn)，建立嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)室。嚴(yán)格按照中華人民共和國(guó)葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)gb15037-2006生產(chǎn)，保證產(chǎn)品安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)。
     公司堅(jiān)持“以人才為根本，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以質(zhì)量求生存，以管理求效益，以科技求發(fā)展”的治理方針，弘揚(yáng)“至尊品質(zhì) 成就非凡”的企業(yè)精神，奉行“誠(chéng)信、共贏”的經(jīng)營(yíng)理念。
     目前，國(guó)人的健康意識(shí)及生活水平有了極大的提升，展望未來(lái)，果酒行業(yè)前景輝煌！公司董事長(zhǎng)王為程愿于國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀經(jīng)銷(xiāo)商攜手合作，互惠互利，共創(chuàng)美好明天